দুটি পাতা একটি কুঁড়ি- ঝিরঝির হাওয়ায় বা ছোট ছোট কুয়াশার ফোঁটায় এক কাপ চা! আহা ভাবাই যায় না। চুমুতেই চাঙা করে দেহ, সতেজ করে মন- এ এক অপূর্ব অনুক্ষণ। ঘুমভাঙা সকালে, দুপুরের ক্লান্তিতে, একাকী বিকালে, সন্ধ্যায় অবসরে, বিমূর্ত রাতে এক কাপ চা। ভাবতেই মনপ্রাণ উদ্বেলিত হয়ে ওঠে অজানা এক মিষ্টি সৌরভে। লাল লিকার কিংবা দুধমিশ্রিত চায়ের কাপে মিষ্টি ধোঁয়া ম-ম গন্ধে আকুল করে তোলে হৃদয় তনুমন। একটি কুঁড়ি দুটি পাতা। চা-পাতা উজ্জ্বল সবুজ রঙের। চা-গাছগুলো স্বজাতির, শাখা-প্রশাখার অগ্রভাগের কচি, শুকনো এবং প্রক্রিয়াজাতকৃত পাতার গুঁড়াকে চা বলা হয়। গুঁড়াকৃত চা গাঢ় বাদামি বা কালো, যা সুগন্ধযুক্ত ও স্বাদে তিক্ত। বাংলাদেশ, ভারত, শ্রীলঙ্কা, চীন, কেনিয়া ও ইন্দোনেশিয়ায় চা-গাছের ব্যাপক চাষ হয়।
শিরোনাম
- তত্ত্বাবধায়ক সরকার বিষয়ে আপিল শুনানি ২ নভেম্বর পর্যন্ত মুলতবি
- ইবতেদায়ী শিক্ষকদের ‘ভুখা মিছিলে’ পুলিশের বাধা, সাউন্ড গ্রেনেড
- সাস্ট হাফ ম্যারাথন ২০২৫: বিমান ভ্রমণের সুযোগ পাবেন বিজয়ীরা
- ছেলের মৃত্যুশোকে আত্মহত্যার চেষ্টা, ট্রেনচালকের দক্ষতায় প্রাণে রক্ষা বৃদ্ধার
- চীনের ‘আগ্রাসন’ রোধে জাপান-মার্কিন সম্পর্ক গুরুত্বপূর্ণ : পেন্টাগণ
- বাংলাদেশের উন্নয়ন ও মানবিক প্রচেষ্টায় জার্মানির অব্যাহত সহযোগিতার প্রতিশ্রুতি
- জাতীয় নির্বাচনের প্রস্তুতি নিয়ে উচ্চপর্যায়ের বৈঠক
- হাসিনার প্লট দুর্নীতি: সাবেক রাজউক সদস্য খুরশীদের আত্মসমর্পণ
- আশুলিয়ায় ৬ লাশ পোড়ানোর মামলায় পরবর্তী সাক্ষ্য বৃহস্পতিবার
- কারিগরি স্কুল-কলেজে অনিয়ম-দুর্নীতির প্রমাণ অধিদপ্তরে পাঠানোর নির্দেশ
- সংস্কারের পর নির্বাচনের ব্যত্যয় হলে দায় এই সরকারের : মির্জা ফখরুল
- এক মাসে রেকর্ড ১ কোটি ১৭ লাখ মানুষের ওমরাহ পালন
- নারীর অদম্য সাহসেই গড়ে উঠবে জলবায়ু সহনশীল বাংলাদেশ : উপদেষ্টা রিজওয়ানা
- রাজধানীতে সাবেক মেয়রসহ আওয়ামী লীগের ৫ নেতাকর্মী গ্রেফতার
- সম্পত্তি ফেরত পেতে আন্তর্জাতিক সালিশি আদালতে মামলা এস আলমের
- আরও এক মামলায় গ্রেফতার সাবেক খাদ্যমন্ত্রী
- অন্তর্বর্তী সরকারের বিভিন্ন কর্মকাণ্ডে বিএনপি হতাশ : সালাহউদ্দিন আহমদ
- পাকিস্তানের সঙ্গে যুদ্ধ, আবারও মোদির বিরুদ্ধে ট্রাম্পের নতুন কটাক্ষ
- জাতীয় নির্বাচন নাও হতে পারে, সবার আগে জুলাই সনদ হতে হবে: তাহের
- নিষিদ্ধ ঘোষিত ছাত্রলীগের কর্মসূচির প্রতিবাদে জাবিতে বিক্ষোভ
চায়ের উদ্ভব যেভাবে
প্রিন্ট ভার্সন
সর্বশেষ খবর
