খাদ্য নিরাপত্তা

উৎপাদন খরচ কমাতে হবে

প্রিন্ট ভার্সন

সরকারি গুদামের মজুত খাদ্য দ্রুত কমছে। আগস্টে ২২ লাখ টন খাদ্য মজুতের রেকর্ড গড়ে উঠেছিল। দুই মাস না কাটতেই ৮ লাখ টন কমে ১৪ লাখ ১ হাজার টনে দাঁড়িয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সাড়ে ১৩ লাখ টন খাদ্যকে আপৎকালীন মজুত হিসেবে নিরাপদ বিবেচনা করা হয়। এর নিচে চলে গেলে খাদ্য নিরাপত্তার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ ভাবা হয়। বর্তমানে মজুত আপৎকালীন মজুতসীমার কাছাকাছি। মজুত বাড়াতে ব্যর্থ হলে খাদ্যবান্ধবসহ অন্যান্য কর্মসূচি বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি তৈরি হবে। তবে আশঙ্কার কারণ নেই বলে আশ্বস্ত করেছেন খাদ্য উপদেষ্টা। তাঁর মতে, খাদ্যবান্ধব বিভিন্ন কর্মসূচিতে চাল যাচ্ছে। রেশনিংয়েও উল্লেখযোগ্য পরিমাণ খাদ্য যাচ্ছে। এ কারণে মজুত কমছে। জরুরি ভিত্তিতে ৪ লাখ টন সেদ্ধ চাল আমদানির উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। ৫০ হাজার টন আতপ চাল আমদানি হয়েছে। আমন মৌসুম সামনে রেখে ১৫ নভেম্বর থেকে দ্বিতীয় পর্যায়ের অভ্যন্তরীণ সংগ্রহ শুরু হবে। স্মর্তব্য নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য খাদ্যবান্ধব কর্মসূচি শুরু হয়েছে ১৭ আগস্ট থেকে। এবার সুবিধাভোগী পরিবারসংখ্যা ৫ লাখ বাড়িয়ে ৫৫ লাখ করা হয়েছে। ওএমএসসহ অন্যান্য কর্মসূচিতে খাদ্য বিতরণ বাড়ানোর কারণে মজুত কমছে। তবে অচিরেই যেহেতু বোরো ধান ঘরে উঠবে সেহেতু এ নিয়ে উৎকণ্ঠার কিছু নেই। চলতি বছর বোরোর চাষ সন্তোষজনক। আশা করা হচ্ছে রেকর্ড পরিমাণ বোরো ধান এ বছর কৃষকের ঘরে উঠবে। চলতি বছর চালের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় ধান উৎপাদনে উৎসাহী হয়েছে কৃষক। তারপরও আপৎকালীন মজুতের ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে। কোনোভাবেই যাতে সংকট সৃষ্টি না হয় সে ব্যাপারে দিতে হবে বাড়তি মনোযোগ। চলতি বছর জুলাই থেকে এ পর্যন্ত চার মাসে ১৪ লাখ ৮৭ হাজার টন অর্থাৎ প্রায় ৪ কোটি মণ চাল ও গম আমদানি হয়েছে। বিপুল পরিমাণ খাদ্য আমদানি দেশের অর্থনীতির ওপর চাপ বাড়াচ্ছে। চাল ও গম উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি পাওয়ায় কৃষক ন্যায্যমূল্য পাচ্ছে না। কৃষিশ্রমিকদের মজুরি দিতে গিয়ে কৃষকের পকেট শূন্য হচ্ছে। খাদ্য উৎপাদন বাড়াতে কৃষিতে যান্ত্রিকীকরণের সুযোগসুবিধা বাড়াতে হবে।