ডালিম দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি এর পুষ্টিগুণও ব্যাপক। ডালিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে রোগ প্রতিরোধক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। আরও রয়েছে খাদ্যশক্তি, শর্করা, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও জিংক। এছাড়া ডালিম ভিটামিন ‘বি’ কমপ্লেক্স যেমন থায়ামিন, রাইবোফ্লাবিন, নিয়াসিন এবং আয়রনের ভালো উৎসও বটে।
জেনে নিন ডালিমের নানা গুণ:
- ডালিম রক্তের তারল্য ঠিক রাখে এবং হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
- ভাইরাস প্রতিরোধক বলে সাধারণ সর্দিকাশি, শ্বাসকষ্ট ও বাতের ব্যথা দূর করতে ডালিমের জুড়ি নেই।
- ডালিম খেলে বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
- ডালিমের খোসা ডায়রিয়া ও ডিসেন্ট্রি প্রতিহত করে।
- ডালিমের বিচি থেকে তৈরি তেলে রয়েছে ব্যাকটেরিয়াবিরোধী উপাদান। ডালিম শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- ডালিমের ফুল পিরিয়ডকালীন সময়ের সমস্যায় ওষুধ হিসেবে কাজ করে।
- ডালিম খেলে মুখে রুচি হয় ও ক্ষুধা বাড়ায়।
- দাঁত এবং মুখের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে ডালিম।
- ডালিম খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে।
বিডি-প্রতিদিন/ ০৬ জানুয়ারি, ২০১৬/ রশিদা
