মানব দেহের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ কিডনি৷ তবে বর্তমানে ক্রনিক কিডনি ডিজিস খুব স্বাভাবিক ইস্যু হয়ে দাঁড়িয়েছে৷ এটি একটি দীর্ঘকালীন সমস্যা৷ এক্ষেত্রে কিডনি ঠিকমতো কাজ করে না৷ অনেকসময় কিডনি কাজ করাও বন্ধ করে দেয়৷ তবে কিছু নিয়ম মেনে চললেই এই সমস্যা থেতে মুক্তি পাওয়া সম্ভব-
১) রক্তচাপ ঠিক রাখতে নিয়মিত শরীরচর্চা করুন৷
২) ঠিকমতো ওজন ধরে রাখুন৷ ওজন বেশি হলে কিজনির সমস্যা আসতে পারে৷
৩) পুষ্টিকর খাবার খান৷ বিশেষত ফল ও সবজি কিডনিকে ভালো রাখে৷
৪) যদি ডায়াবেটিস রোগ থাকে, তবে রক্তে সুগারের মাত্রা ব্যালেন্সে রাখুন৷
৫) নিয়মিত রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল খেয়াল রাখুন৷
৬) পরিবারের কারোর কিডনির সমস্যা রয়েছে কিনা, জেনে নিন৷ অনেকসময় জিন থেকেও সমস্যা আসতে পারে৷ পরিমিত লবণ খান৷
৭) ধূমপান, মদ্যপানের মতো বদ অভ্যাস এড়িয়ে চলুন৷
এছাড়াও রোজকার ডায়েটে রাখতে পারেন এইগুলি-
১। রেড বেল পিপার-
এটি কিডনির জন্য উপকারী৷ কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ ও ভিটামিন বি ৬ থাকে৷ সেই সঙ্গে থাকে ফলিক অ্যাসিড, ফাইবার, লাইকোপেন ও অ্যান্টক্সিডেন্ট৷ এগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধেও সক্ষম৷
২। ফুলকপি-
প্রচুর ভিটামিন সি থাকার পাশাপাশি এই সবজিতে রয়েছে ফাইবার৷ লিভারকে সুস্থ রাখতে এটি সাহায্য করে৷
৩। আদা-
আদার বিভিন্ন গুনাগুণ রয়েছে৷ স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী আদা৷ তাছাড়া এটি কোলেস্টেরল কমায়৷
৪। পিঁয়াজ-
পিঁয়াজে প্রচুর মাত্রায় ক্রোমিয়াম থাকে৷ এর ফলে দেহে কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট ও প্রোটিন মেটাবলিজমের ব্যালেন্স ঠিক রাখে৷ এছাড়া পিঁয়াজে ফ্লেভোনয়েডসও থাকে৷ ক্যান্সার সহ একাধিক রোগ আটকাতে পিঁয়াজ খুব উপকারী৷
বিডি প্রতিদিন/আব্দুল্লাহ সিফাত তাফসীর
