বিশ্বজুড়েই অনেক নামী-দামী রেস্তোরাঁয় খাবারের মান ভালো নয়, পরিবেশনাও অনেক সময় পছন্দ হয় না। কিন্তু বিল দিতে গেলেও সঙ্গে জুড়ে দেয়া হয় বেশ বড় পরিমাণের সার্ভিস ট্যাক্স। তবে এ বাড়তি অর্থের বোঝা থেকে ক্রেতাকে মুক্তি দিতে একটি নির্দেশনা জারি করেছে ভারত সরকার।
এখন থেকে ভারতের রেস্তোরাঁগুলোতে সার্ভিস পছন্দ না হলে আলাদা করে সার্ভিস ট্যাক্স দিতে হবে না। সরকারের ওই এক নির্দেশিকায় বলা হয়েছে, ৫ থেকে ২০ শতাংশ সার্ভিস ফি দিতে হয়, তা জোর করে চাপিয়ে দিতে পারে না কোনও হোটেল।
খাদ্যমন্ত্রী রাম বিলাস পাসোয়ান বলেন, সার্ভিস চার্জ হল অপশনাল। এটা সম্পূর্ণভাবে গ্রাহকের সিদ্ধান্ত।
হোটেল অ্যাসোসিয়েশনের পক্ষ থেকে জানানো হয়, হোটেলে কেমন সার্ভিস পেলেন, তার উপর ভিত্তি করেই এই চার্জ দিতে পারবেন ক্রেতারা। রেস্তোরাঁ ও হোটেলগুলিকে এরইমধ্যে নতুন নীতির কথা জানানো হয়েছে। অসন্তুষ্ট কোনও ক্রেতাকে এই চার্জ দিতে হবে না।
বিডি প্রতিদিন/৩ জানুয়ারি, ২০১৭/ফারজানা
