শিরোনাম
প্রকাশ : ২৭ জুন, ২০২১ ১৫:২৫
আপডেট : ২৭ জুন, ২০২১ ১৫:২৭
প্রিন্ট করুন printer

ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য এবার মিষ্টিহীন আম!

অনলাইন ডেস্ক

ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য এবার মিষ্টিহীন আম!
নিজের উদ্ভাবিত মিষ্টিহীন আম নিয়ে কথা বলছেন গুলাম সারওয়ার
Google News

ডায়াবেটিক রোগীদের কথা মাথায় রেখে মিষ্টিহীন আম উদ্ভাবন করেছেন পাকিস্তানের এক আম বিশেষজ্ঞ। তার নাম গুলাম সারওয়ার। পাকিস্তানের এম এইচ পানওয়ার ফার্মের আম বিশেষজ্ঞ তিনি। অনেক পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর মিষ্টিহীন আম তৈরি করেছেন তিনি।

পাকিস্তানের সংবাদমাধ্যম ARY News টিভি চ্যানেলকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে গুলাম সারওয়ার বলেন, 'বাজারে যেসব আম পাওয়া যায় তাতে মিষ্টির পরিমাণ খুব বেশি থাকে। এই পরিমাণ মিষ্টি একজন ডায়াবেটিকের পক্ষে খুবই ক্ষতিকর।'

গুলাম এমন আম তৈরি করেছেন যেখানে মিষ্টির পরিমাণ মাত্র ৪ থেকে ৬ শতাংশের মধ্যে থাকবে। গুলাম তিন প্রজাতির আমের উপর এই পরীক্ষা চালিয়েছেন। ওই তিন প্রজাতি হলো সোনারো, গ্লেন এবং কেইট। তার গবেষণার ফলে সোনারোতে মিষ্টির পরিমাণ দাঁড়িয়েছে ৫.৬ শতাংশ, গ্লেনে ৬ শতাংশ আর কেইটে মিষ্টির পরিমাণ সবচেয়ে কম, ৪.৭ শতাংশ।

ইতোমধ্যে পাকিস্তানের বাজারে এই মিষ্টিহীন আম বিক্রির ছাড়পত্রও পেয়ে গিয়েছে। দাম নির্ধারিত হয়েছে প্রতি কেজি ১৫০ টাকা।


বিডি প্রতিদিন/ফারজানা

এই বিভাগের আরও খবর