মাছের বর্জ্য থেকে মূল্যবান পণ্য উৎপাদনের উপযুক্ত পদ্ধতি উন্নয়ন ও বাস্তবায়ন বিষয়ে গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (গাকৃবি) এবং জাতিসংঘ উন্নয়ন কর্মসূচি (ইউএনডিপি) এর মধ্যে একটি চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে। কীভাবে মাছের বর্জ্যকে সম্পদে পরিণত করা যায়, সেই লক্ষ্যে রবিবার দুপুরে বিশ্ববিদ্যালয়ের একাডেমিক কাউন্সিল সভাকক্ষে চুক্তিটি সম্পাদিত হয়।
গাকৃবি’র সঙ্গে স্বাক্ষরিত এই চুক্তি ইউএনডিপির ‘লোকাল গভর্নমেন্ট ইনিশিয়েটিভ অন ক্লাইমেট চেঞ্জ (লজিক)’ প্রকল্পের আওতায় অর্থায়ন করা হয়েছে। টেকসই, উদ্ভাবনী ও সম্প্রদায়ভিত্তিক উন্নয়নমূলক এ চুক্তি অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন গাকৃবি’র উপাচার্য প্রফেসর ড. জিকেএম মোস্তাফিজুর রহমান।
বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন গাকৃবি’র উপ-উপাচার্য প্রফেসর ড. এম. ময়নুল হক, ট্রেজারার প্রফেসর ড. মোঃ সফিউল ইসলাম আফ্রাদ এবং ইউএনডিপি বাংলাদেশের অ্যাসিস্ট্যান্ট রেসিডেন্ট রিপ্রেজেন্টেটিভ সরদার আসাদুজ্জামান।
এছাড়া উপস্থিত ছিলেন ইউএনডিপি লজিক প্রকল্পের প্রজেক্ট কো-অর্ডিনেটর এ.কে.এম আজাদ রহমান, ইউএনডিপির অপারেশন ম্যানেজার মোঃ এনামুল হকসহ গাকৃবি’র বিভিন্ন অনুষদের ডিন, পরিচালক, ফিশারিজ অনুষদের বিভাগীয় প্রধানগণ এবং রেজিস্ট্রার।
অনুষ্ঠানের শুরুতে বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিচিতি, উদ্ভাবন ও সাফল্য নিয়ে একটি ডকুমেন্টারি উপস্থাপন করেন গবেষণা পরিচালক প্রফেসর ড. মোঃ মসিউল ইসলাম। এরপর চুক্তি প্রকল্পের প্রধান গবেষক (পিআই) প্রফেসর ড. এস.এম রফিকুজ্জামান মৎস্য বর্জ্য বিষয়ে সম্ভাবনাময় তথ্যবহুল উপস্থাপনা তুলে ধরেন।
তিনি জানান, মাছের বর্জ্যকে পুনর্ব্যবহারযোগ্য করে কোলাজেন, জিলাটিন ও ফিশ সাইলেজ উৎপাদনের মাধ্যমে পরিবেশ দূষণ রোধ ও অর্থনীতিতে ইতিবাচক ভূমিকা রাখা সম্ভব।
পরে ইউএনডিপির প্রতিনিধি সরদার আসাদুজ্জামান বলেন, ‘টেকসই উন্নয়নকে সফল করতে ইউএনডিপি যে কর্মসূচি গ্রহণ করে, তার মধ্যে অনেক গবেষণা গাকৃবি’তে চলমান রয়েছে। ফলে এক্ষেত্রে গাকৃবি’কে টেকসই উন্নয়নের ডিএনএ বলা যেতে পারে।’
তিনি আরও বলেন, ‘ভবিষ্যতে ইউএনডিপি গাকৃবি’র সঙ্গে আরও প্রকল্পের বিস্তার ঘটিয়ে পারস্পরিক সম্পর্কের জোরদার করতে সচেষ্ট থাকবে।’
গাকৃবি’র উপাচার্য ইউএনডিপিকে বিশেষ ধন্যবাদ জানিয়ে বলেন, ‘এ চুক্তির মাধ্যমে একটি যুগান্তকারী অধ্যায় রচিত হলো। দেশের মৎস্য খাতকে সমৃদ্ধ করতে গাকৃবি’র ফিশারিজ অনুষদ অত্যন্ত স্বতঃস্ফূর্তভাবে কাজ করে যাচ্ছে।’
বিডি প্রতিদিন/আশিক
