খুলনার ডুমুরিয়ায় সাড়ে ১১ হাজার খামারির ‘গাভী পালন ও নিরাপদ দুগ্ধ উৎপাদন’ নিয়ে কাজ করে সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক এশিয়া এবং উত্তরণ সফল প্রকল্প।
এবার খামারির উৎপাদিত দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে উৎপাদিত মিষ্টি, দই, মাঠা, ঘি সরাসরি আউটলেটের মাধ্যমে বিক্রির উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এতে খামারে উৎপাদিত দুগ্ধ বিক্রির সুব্যবস্থা ও একই সাথে গ্রাহক নির্ভেজাল দুগ্ধজাতপণ্য কিনতে পারবেন।
বুধবার খুলনার ডুমুরিয়ার টিপনার ভিলেজ সুপার মার্কেটে সফল মিঠাই ঘরের ফ্যাক্টরি ও আউটলেটের উদ্বোধন অনুষ্ঠিত হয়। এতে প্রধান অতিথি ছিলেন সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক এশিয়ার কান্ট্রি অপারেশন অফিসার মো. শাকিল আনোয়ার।
ফিল্ড অপারেশন ম্যানেজার শহিদুল ইসলামের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে উপজেলা প্রাণীসম্পদ কর্মকর্তা, পল্লিবিদ্যুৎ কর্মকর্তা ও সমবায় কর্মকর্তাসহ উপকারভোগীরা উপস্থিত ছিলেন। প্রাণীসম্পদ অধিদপ্তরের সহযোগিতায়, সফল নিরাপদ কৃষিপণ্য বিপণন উৎপাদনমুখী সমবায় সমিতি লিমিটেড পরিচালনায় খামারিদের উৎপাদিত পূর্ণ ননিযুক্ত দুধ ও দুগ্ধজাতপণ্য সরাসরি আউটলেটে বিক্রি করা হচ্ছে।
বিডি প্রতিদিন/এমআই
