গুণের শেষ নেই কালিজিরার। প্রায় দুই হাজার বছর ধরে মানুষ খাবারের সঙ্গে ‘কালিজিরা’ গ্রহণ করে আসছে। এর তেলও শরীরের জন্য খুব উপকারি। এতে আছে প্রায় ২১ শতাংশ আমিষ, ৩৮ শতাংশ শর্করা এবং ৩৫ শতাংশ ভেষজ তেল ও চর্বি। কালিজিরার তেল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কালিজিরায় থাকা অ্যান্টিমাইক্রোরিয়াল এজেন্ট শরীরের রোগজীবাণু ধ্বংস করে। এই উপাদান শরীরে ঘা, ফোড়া, সংক্রামক রোগ হতে বাধা দেয়। এতে রয়েছে ক্ষুধা বাড়ানোর উপাদানও। পেটের নানা রোগজীবাণু ও গ্যাস দূর করে ক্ষুধা বাড়ায়। যারা মোটা হতে চান, তাদের জন্য কালিজিরা উপকারী পথ্য। চুল পড়া কমাতে এবং ত্বকের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে কালিজিরার তেলের তুলনা হয় না। দাঁতে ব্যথা হলে কুসুম গরম পানিতে কালিজিরা দিয়ে কুলি করলে ব্যথা কমে। জিহ্বা, তালু, দাঁতের মাড়ির জীবাণু মরে।
শিরোনাম
- আবারও সক্রিয় স্বপন-আমিন চক্র
- পুতিনের যুদ্ধবিরতি ঘোষণা; স্থায়ী চুক্তি চান ট্রাম্প
- প্রথম আলোর বিরুদ্ধে মামলার আবেদন আদেশের অপেক্ষায় বাদী
- কলকাতার হোটেলে ভয়াবহ আগুনে ১৪ জনের মৃত্যু
- সিন্ডিকেট ভেঙে স্বচ্ছ ব্যবস্থাপনা গড়তে হবে
- হয়রানি ও প্রতারণার বিরুদ্ধে সরকারকে শক্ত হতে হবে
- ঝড়ের আভাস, ১১ অঞ্চলের নদীবন্দরে সতর্ক সংকেত
- প্রাইজবন্ডের ১১৯তম ‘ড্র’ আজ
- শ্রমিকদের মানবাধিকার নিশ্চিতের দাবি ব্রিটিশ এমপি আফসানার
- ‘মুক্তিযোদ্ধা’র সনদ বাতিলের তালিকায় আলোচিত নামগুলো কারা?
- আইফোন ১৭-কে টপকে যাবে অ্যান্ড্রয়েড?
- 'একজন যোদ্ধা', ইরফানকে নিয়ে যা বললেন ছেলে বাবিল
- “সবাই খুনি”—সীমা পাহওয়ার বলিউড ত্যাগের নেপথ্য ক্ষোভ
- গাজীপুরে স্বাস্থ্যসেবা টেকসই করতে ওরিয়েন্টেশন সভা
- রেনাটার পৃষ্ঠপোষকতায় ক্যান্সার অ্যাওয়ারনেস ফাউন্ডেশনের মহৎ উদ্যোগ
- ফেনীতে ঘুমন্ত অবস্থায় স্বামী-স্ত্রীর হাত-পা বেঁধে স্বর্ণ ও নগদ অর্থ লুট
- বাংলাদেশে আনুষ্ঠানিক অনুমোদন পেল স্টারলিংক
- পরশুরামে সিএনজি চুরির হিড়িক, ঘরের তালা ভেঙে উধাও
- সুবর্ণা, শাওনসহ ১৭ অভিনয়শিল্পীর বিরুদ্ধে হত্যাচেষ্টার মামলা
- ‘অনুমানে দুইয়ে দুইয়ে চার না মেলানোই ভালো’
স্বাস্থ্য পরামর্শ
কালিজিরার যত গুণ
প্রতিদিন ডেস্ক
প্রিন্ট ভার্সন
এই বিভাগের আরও খবর
