খুলনায় ক্ষতির মুখে পোলট্রি খামারিরা

করোনা সংক্রমণের কারণে ক্ষতির মুখে পড়েছেন খুলনার পাঁচ হাজার প্রান্তিক পোলট্রি খামারি। বাজারে প্রতিনিয়ত বাড়ছে মুরগির খাদ্য, ওষুধ ও পরিবহন ব্যয়। বিপরীতে খামারে উৎপাদিত ডিম-মাংসের দাম কমেছে।  খামারিরা বলছেন, পোলট্রির মুরগি, ডিমের মাধ্যমে করোনাভাইরাস ছড়াতে পারে এ ধরনের গুজবের কারণে ডিম-মাংসের বিক্রি কমেছে। পাশাপাশি উৎপাদিত পণ্য বাজারজাত করতে না পারায় পোলট্রি শিল্পে ধস নেমেছে। খামারিরা জানায়, দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের অর্থনীতির অন্যতম চালিকাশক্তি পোলট্রি খাত। করোনাভাইরাসের কারণে ডিম-মাংসের ন্যায্যমূল্য না পেয়ে বর্তমানে খামারিরা চরম ক্ষতির মুখে পড়েছেন। প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগির উৎপাদন খরচ ৯০-৯২ টাকা। বাজারে তা বিক্রি হচ্ছে ৭৫ টাকায়। ডিমের উৎপাদন ব্যয় ৬ টাকা হলেও বিক্রি হচ্ছে সাড়ে ৪ টাকা থেকে ৫ টাকায়। আবার এমন পরিস্থিতিতে খামারিরা ব্রয়লার ও লেয়ারের বাচ্চা খামারে তুলছেন না। এতে হ্যাচারি মালিকরাও উৎপাদিত বাচ্চা বিক্রি করতে না পেরে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন।  খুলনা পোলট্রি ফিশ ফিড শিল্প মালিক সমিতির মহাসচিব এস এম সোহরাব হোসেন বলেন, খুলনা জেলায় চাহিদার তুলনায় পোলট্রির ডিম ও মাংসের উৎপাদন বেশি। কিন্তু লকডাউনে পণ্য পরিবহন বন্ধ থাকায় বিক্রি করা যাচ্ছে না। খুলনার জিন্নাহপাড়া এলাকার খামারি সেলিম হোসেন জানান, ডিম উৎপাদনকারী ছোট আকারের খামারেও প্রতিদিন গড়ে এক থেকে দেড় হাজার টাকা ক্ষতি হচ্ছে। এ অবস্থা চলতে থাকলে ডিম পাড়া লেয়ার মুরগিও বিক্রি করে দিতে হবে। তিনি বলেন, পচনশীল পণ্য পরিবহনে বাধা নেই বলা হলেও বিভিন্ন স্থানে তাদেরকে হয়রানির মুখে পড়তে হচ্ছে। চলমান এ ক্ষতি  কাটিয়ে উঠতে পোলট্রি খাতে প্রণোদনা দেওয়ার দাবি জানিয়েছেন ক্ষতিগ্রস্ত খামারিরা। জানা যায়, খুলনায় মুরগির বা"চা উৎপাদনকারী হ্যাচারি মালিক-শ্রমিক, খামারি, পাইকারি-খুচরা বিক্রেতা, খাদ্য বিক্রেতা, পরিবহনকারী মিলিয়ে এক লাখেরও বেশি মানুষ পোলট্রি শিল্পে জড়িত। ডিম ও মাংসের চাহিদা, দাম কমে যাওয়ায় এরা সবাই ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন। খুলনা জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা এস এম আউয়াল হক জানান, লকডাউনের কারণে উৎপাদিত ডিম ও মাংস ন্যায্যমূল্যে বিক্রি করতে না পেরে খামারিরা ক্ষতিগ্রস্ত হ"েছন। তবে ক্ষতিগ্রস্ত খামারিদের সরকারিভাবে প্রণোদনা দেওয়ার কার্যক্রম শুরু হয়েছে।