শুক্রবার, ২১ এপ্রিল, ২০২৩ ০০:০০ টা

গরমে সুস্থ থাকতে কী খাবেন

গরমে সুস্থ থাকতে কী খাবেন

এই গরমে খেতে হবে সহজপাচ্য খাবার। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, প্রচন্ড গরমে ঘামের সঙ্গে সোডিয়াম পটাশিয়াম বেরিয়ে যায়। সে কারণে পানিস্বল্পতা দেখা দেয় এবং দুর্বলতা বোধ হয়। এ জন্য লবণ ও লেবুর রস দিয়ে পানি পান করা প্রয়োজন। ইসবগুল, তরমুজ, বেল, তেঁতুল, কাঁচা আম দিয়ে শরবত করে খাওয়া যেতে পারে। টকদই প্রোবায়োটিকের কাজ করে। শরীর সুস্থ অর্থাৎ জীবাণুর হাত থেকে বাঁচায়। প্রতি বেলায় খাবারের সঙ্গে টকদই রাখতে পারলে ভালো হয়। এ সময় ঝাল মসলাজাতীয় খাবার যত কম খাওয়া যায় ততোই ভালো। গরমের সময় শাকসবজি দিয়ে নিরামিষ খেলে ভালো হয়। ভাতের সঙ্গে আনারস, কামরাঙ্গা, আম, আমড়াসহ টক ছোট মাছের ঝোল, সুসিদ্ধ ডাল খেলেও দেহে প্রশান্তি মিলবে। গরমের সময় অনেকেই পান্তাভাত খেতে পছন্দ করেন। এতে শরীর ঠান্ডা থাকে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। শরীরের পানির অভাব দূর করে। গরমের সময় অনেকের ডায়রিয়া বা পেট খারাপ হয়ে যায়। পেটের গোলমাল থেকে বিরত থাকার জন্য সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। বাজার করার সময় ফল ও সবজি অবশ্যই কিনতে হবে।

 

কয়েকটি টিপস

♦ বেশি করে পানি পান করুন।

♦ প্রতিদিন তাজা ফল খাওয়ার অভ্যাস করা দরকার।

♦ তরমুজ তৃষ্ণা মেটায় এতে রয়েছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, লাইক্লোপেন ও বিটা ক্যারোটিন।

♦ এড়িয়ে যেতে হবে ডুবো তেলে ভাজা খাবার এবং গুরুপাক খাবার।

♦ ডাবের পানি খুবই উপকারী। এতে আছে পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সালফার, ক্লোরিন ও ফসফরাস।

♦ প্রচন্ড রোদে গরমে ঘুরে আসার পর অতিরিক্ত ফ্রিজের ঠান্ডা পানি অথবা খাবার খাওয়া উচিত নয়।

সর্বশেষ খবর