গাজরের সবচেয়ে ভালো দিক হলো এটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে পূর্ণ, যার মধ্যে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। গাজরের রস পান করলে তা সহজে হজমযোগ্য এবং শোষণযোগ্য আকারে উপরোক্ত পুষ্টির উচ্চমাত্রা দেয়। খালি পেটে গাজরের রস পান করলে হজমে সহায়তা করে। গাজরের রস একটি প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার। গাজরের রসের ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্য আপনার পেটে pH স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, তাই এটি আরও ভালোভাবে হজম হয়। এটি পাচক রসের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, তাই গাজরের রস পান করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। এ ছাড়া খালি পেটে গাজরের রস পান করলে শরীর তার পুষ্টি আরও দক্ষতার সঙ্গে শোষণ করে তা নিশ্চিত করে। যখন পেট খালি থাকে, তখন এটি অন্যান্য খাবারের হস্তক্ষেপ ছাড়াই দ্রুত পুষ্টি গ্রহণের জন্য প্রস্তুত থাকে। অন্যদিকে গাজর সুস্থ দৃষ্টিশক্তির সম্ভাবনা বাড়ায়। বিটা-ক্যারোটিন শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়, যেখানে এটি চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। তবে যাদের ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শে গাজর খাবেন।
শিরোনাম
- আইন মন্ত্রণালয় দ্রুত সময়ে মতামত না দেওয়ায় ইশরাকের গেজেট প্রকাশ ইসির
- চিন্ময় দাসের জামিন হাইকোর্টে
- ‘পাল্টা শুল্ক নিয়ে যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে দর-কষাকষি করব, তাদের চটাব না’
- বগুড়ায় হত্যা মামলায় দুজনের ফাঁসি
- অভিনেতা সিদ্দিক ৭ দিনের রিমান্ডে
- বিমান বাহিনীর অনুশীলন পর্যবেক্ষণ প্রধান উপদেষ্টার
- অভিবাসন সাংবাদিকতার উন্নয়নে ‘মার্সেই সনদ’ সই
- নরসিংদী কারাগারে সাজাপ্রাপ্ত কয়েদির মৃত্যু
- ইটভাটার কালো ধোয়ায় কৃষকের স্বপ্ন পুড়ে ছাঁই
- লক্ষ্মীপুরে দখল-দূষণে বিপন্ন খাল ও নদী উদ্ধারে অভিযান
- ‘শ্রমিক-মালিকের স্বার্থ অক্ষুণ্ন রেখে শ্রম আইন সংশোধন করা হচ্ছে’
- রাজবাড়ীতে যুবকের মরদেহ উদ্ধার
- আতিকুল-মামুনসহ ৫ জন নতুন মামলায় গ্রেপ্তার
- মারীখালি নদীতে ভাসছিল অজ্ঞাত নারীর মরদেহ
- নাটোরে পিকআপের চাপায় বৃদ্ধ নিহত
- বরগুনায় স্বাস্থ্য জনবল বিষয়ক কর্মশালা অনুষ্ঠিত
- টুঙ্গিপাড়ায় তিন দিনব্যাপী কৃষি প্রযুক্তি মেলা উদ্বোধন
- কুমারখালীতে বজ্রপাতে কৃষকের মৃত্যু
- ভ্যাঙ্কুভারে বাঙালির মিলনমেলা, সংগীতে মাতোয়ারা প্রবাসীরা
- যে কোনও আগ্রাসনের জবাব দিতে প্রস্তুত ইসলামাবাদ
গাজরের পুষ্টিগুণ
স্বাস্থ্য ডেস্ক
প্রিন্ট ভার্সন
এই বিভাগের আরও খবর
সর্বশেষ খবর
