ফল বা সবজি হিসেবে শসা প্রায় সবারই পরিচিত একটি উপাদান। সহজলভ্য, দামে সাশ্রয়ী এবং স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর, এই সব কিছু মিলিয়ে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় শসা রাখা সত্যিই উপকারি। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন অন্তত একটি শসা খেলে শরীর-স্বাস্থ্যের নানা দিক থেকে উপকার পাওয়া যায়।
শরীর থাকবে হাইড্রেটেড
শসার অন্যতম বড় গুণ হলো এতে জলীয় উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে। শরীরের পানিশূন্যতা রোধে এবং সারা দিন হাইড্রেটেড থাকতে শসা কার্যকর ভূমিকা রাখে। যারা পর্যাপ্ত পানি পান করতে ভুলে যান, তাদের জন্য শসা হতে পারে একটি সহজ সমাধান।
হজমশক্তি বাড়ায়
শসার মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক ফাইবার হজমে সহায়তা করে। ভারী বা গুরুপাক খাবারের সঙ্গে শসা খেলে তা সহজে হজম হয়ে যায়। তাই সালাদে শসা রাখলে খাবার সহজে হজম হয় এবং পেটেও থাকে স্বস্তি।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে
শসার ক্যালোরি খুবই কম, অথচ ফাইবার বেশি। ফলে এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে, খিদে কমায় এবং খাইখাই ভাব দূর করে। যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য প্রতিদিন একটি শসা অত্যন্ত উপকারী।
ইমিউনিটি ও হাড়ের গঠনে সহায়ক
শসায় রয়েছে ভিটামিন সি ও ভিটামিন কে, যা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং হাড়কে করে মজবুত। শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিনের ডায়েটে শসা রাখলে ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী থাকে।
বিকেলের ক্ষুধায় স্বাস্থ্যকর বিকল্প
দুপুরের খাবারের পর বিকেলের দিকে অনেকেরই হালকা ক্ষুধা লাগে। সেই সময় চিপস বা ভাজাপোড়া না খেয়ে একটা শসা খেলে পেট ভরবে, ওজনও বাড়বে না। চাইলে বিটলবণ বা টক দই দিয়ে শসা মিশিয়ে রায়তা বানিয়ে খেতে পারেন, এতে স্বাদ ও পুষ্টি দুটোই বাড়ে।
প্রতিদিন একটি করে শসা খাওয়া সহজ, সাশ্রয়ী এবং স্বাস্থ্যকর একটি অভ্যাস। সালাদে বা এমনিতেই খাওয়া যেতে পারে এই উপকারী সবজি।
বিডি প্রতিদিন/মুসা
