শিক্ষা, সংস্কৃতি ও লোকায়ত ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের সামনে তুলে ধরার প্রত্যয়ে এভেরোজ ইন্টারন্যাশনাল স্কুল আয়োজন করেছে তাদের মিরপুর ও উত্তরা শাখার বার্ষিক কার্নিভাল ২০২৫। বাংলার ঐতিহ্য পিঠা পুলির সাথে আয়োজন করা হয় নানা ধরনের সৃজনশীল, শিক্ষামূলক ও অনুপ্রেরণামূলক কার্যক্রম।
শনিবার সকাল ৯টার দিকে সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে ফিতা কেটে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন এভেরোজ ইন্টারন্যাশনাল স্কুলের প্রতিষ্ঠাতা সদস্য মনিকা সোহাগ এবং প্রতিষ্ঠাতা সদস্য উম্মে হানী। অনুষ্ঠানে এ সময় স্কুলের ভারপ্রাপ্ত অধ্যক্ষ আব্দুল বাশির, ভাইস প্রিন্সিপাল ফাতিমা জে রহমান ও মাহশিনা মমতাজ, সকল শিক্ষক, কর্মকর্তা-কর্মচারীসহ প্রায় ১৫০০ শিক্ষার্থী ও তাদের অভিভাবক এবং এভেরোজ পরিবারের অন্যান্য পিঠা-প্রেমীরাসহ প্রায় ৪০০০ জন উপস্থিত ছিলেন।
এই উৎসবে এভেরোজ ইন্টারন্যাশনাল স্কুল মিরপুরে মোট ৪০টি এবং উত্তরায় ৩০টি স্টলে ভাপা, পুলি, চিতই, পাটিসাপটা, তেলের পিঠা, মোঠা পিঠা, ফুল পিঠা, মাংসপুলি, মাছ পিঠা, মিষ্টি কুমড়া পিঠা, কমলা পিঠা, বেগুনি পিঠা, ভেজিটেবিল রোল, নকশি পিঠা, চিকেন রোল, পোয়া পিঠা, লেমন পিঠা, বরফি পিঠাসহ প্রায় শতাধিক রকমের বাহারি পিঠার পসরা সাজানো হয়।
বিডি প্রতিদিন/জুনাইদ