গরম মৌসুমের সবজি কচুর লতি। প্রচুর আয়রন রয়েছে এতে। লতি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। গর্ভাবস্থা, খেলোয়াড়, বাড়ন্ত শিশু, কেমোথেরাপি পাচ্ছেন এমন রোগীদের জন্য কচুর লতি খুবই উপকারী। এতে ক্যালসিয়াম রয়েছে প্রচুর। ক্যালসিয়াম হাড় শক্ত ও চুলের ভঙ্গুরতা রোধ করে। এ সবজিতে ডায়াটারি ফাইবার বা আঁশের পরিমাণ বেশি। এ আঁশ খাবার হজমে সাহায্য করে, দীর্ঘ বছরের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, যে-কোনো বড় অপারেশনের পর খাবার হজমে উপকারী পথ্য হিসেবে কাজ করে এটি। যে-কোনো অপারেশনের পর সেলাইয়ের স্থান দুর্বল হতে পারে। এর জন্য খেতে হবে প্রচুর পানি, শাকসবজি, বিশেষত কচুর লতি। তবে খেয়াল রাখুন যাদের কিডনিতে সমস্যা রয়েছে তারা চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী পানি পান করবেন। বিশেষত যাদের কিডনিতে ডায়ালাইসিস হচ্ছে তারা কিন্তু পানি খাওয়ার ব্যাপারে অত্যন্ত সতর্ক হবেন। ভিটামিন ‘সি’ও রয়েছে কচুর লতিতে পর্যাপ্ত, যা সংক্রামক রোগ থেকে আমাদের দূরে রাখে, শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা করে দ্বিগুণ শক্তিশালী। ভিটামিন ‘সি’ চর্মরোগের বিরুদ্ধে কাজ করে। এতে কোলেস্টেরল বা চর্বি নেই। তাই ওজন কমানোর জন্য কচুর লতি খেতে বারণ নেই। খাবার হজমের পর বর্জ্য দেহ থেকে সঠিকভাবে বের হতে সাহায্য করে।
হআফতাব চৌধুরী
শিরোনাম
- রোনালদোকে ছাড়াই আল নাসরের গোলের ইতিহাস
- মাগুরায় শিশু আছিয়া ধর্ষণ ও হত্যা মামলার রায় ১৭ মে
- সারাদেশে এনআইডি সেবা সাময়িকভাবে বন্ধ
- প্রথম সফরে ট্রাম্প মধ্যপ্রাচ্যের ৩ দেশে গেলেও যাবেন না ইসরায়েল
- ট্রাম্পের বাণিজ্য বন্ধের হুমকিতে যুদ্ধবিরতিতে রাজি হয় ভারত-পাকিস্তান
- পাইলটের সাহস না থাকলে রাফাল যুদ্ধবিমান দিয়েও কিছু হবে না: পাকিস্তান
- খালেদা জিয়ার সুস্থতা কামনায় নাসিরনগরে দোয়া মাহফিল
- কুমিল্লায় সেবা মূল্য ৫ গুণ বৃদ্ধির সিদ্ধান্ত স্থগিত
- ‘অস্ট্রেলিয়া-বাংলাদেশ বিজনেস এক্সপো’ আগামী অক্টোবরে
- জামায়াতে ইসলামীর আপিল শুনানি বুধবার পর্যন্ত মুলতবি
- গরমে ত্বকের যত্নে মুলতানি মাটি
- বিশ্বকে পথ দেখাল সশস্ত্র বাহিনী
- গরমে তালের শাঁস খাওয়া কেন উপকারী
- শেষ মার্কিন জিম্মিকে মুক্তি দিয়ে ট্রাম্পের প্রতি যে আহ্বান জানাল হামাস
- ইরানের ওপর নতুন নিষেধাজ্ঞা জারি করল যুক্তরাষ্ট্র
- ভবিষ্যৎ বাংলাদেশের পথরেখা বাস্তবায়নই আমাদের লক্ষ্য : আলী রীয়াজ
- আজ ঢাকার বাতাস ‘অস্বাস্থ্যকর’
- লর্ডস ফাইনালের জন্য অস্ট্রেলিয়ার শক্তিশালী দল ঘোষণা
- গ্রেফতার মমতাজ; এতদিন লুকিয়ে ছিলেন কোথায়?
- নিষিদ্ধ ছাত্রলীগের সঙ্গে সংশ্লিষ্টতার অভিযোগে রাবি শিক্ষার্থীকে থানায় সোপর্দ
ভেষজ
কচুর লতি
প্রিন্ট ভার্সন
সর্বশেষ খবর
