আন্তর্জাতিক টেস্ট ক্রিকেটে প্রথম হ্যাটট্রিক করেন ফ্রেড স্পফোর্থ। ১৮৭৭ সালে টেস্ট ক্রিকেট শুরুর দুই বছর পর ১৮৭৯ সালে মুখোমুখি হয় ইংল্যান্ড ও অস্ট্রেলিয়া। মেলবোর্নের ওই ম্যাচে ইতিহাসের পাতায় লেখান অস্ট্রেলিয়ার ফ্রেড স্পফোর্থ। টেস্টের প্রথম ইনিংসে স্পফোর্থ আউট করেন তিন ইংলিশ ব্যাটার ভারনন রয়্যাল, ফ্রান্সিস ম্যাককিনন ও টম এমেটকে। তিনটি আউটের দুটি বোল্ড এবং একটি ছিল ক্যাচ।