বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ অ্যাসোসিয়েশনের মহাসচিব ডা. মঞ্জুর মোর্শেদ বলেছেন, পোলট্রি শিল্প দেশের কর্মসংস্থান সৃষ্টি ও নারীর অর্থনৈতিক সক্ষমতা অর্জনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। ভ্যাট-ট্যাক্স দিয়ে এটাকে নিরুৎসাহিত যুবকশ্রেণি আগ্রহ হারাবে। কর্মসংস্থান কমবে। বেকারত্বের হতাশায় যুবশ্রেণি মাদকসহ নানা অপকর্মে জড়িয়ে পড়বে। নারী সমাজ পিছিয়ে যাবে।
বাংলাদেশ প্রতিদিন আয়োজিত 'পোলট্রি শিল্পের সমস্যা: সম্ভাবনা ও করণীয়' শীর্ষক গোলটেবিল বৈঠকে তিনি এ কথা বলেন। বাংলাদেশ প্রতিদিন সম্পাদক নঈম নিজামের স্বাগত বক্তব্যের মাধ্যমে ইডব্লিউএমজিএল কনফারেন্স রুমে শনিবার সকালে বৈঠকটি শুরু হয়। অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেন বাংলাদেশ প্রতিদিন'র বার্তা সম্পাদক লুৎফর রহমান হিমেল।
পোলট্রি শিল্পকে সামনে এগিয়ে নেওয়ার আহ্বান জানিয়ে ডা. মঞ্জুর বলেন, এটা এমন এক শিল্প যার বর্জ্য বলে কিছু নেই। অল্প জায়গায় ভার্টিক্যালি (বহুতল ব্যবস্থায়) এ শিল্প গড়ে তোলা যায়। এখানকার বর্জ্য দিয়ে বায়োগ্যাস উৎপন্ন করা যায়, যা দিয়ে রান্নার কাজ এমনকি বিদ্যুৎ উৎপাদন হয়। বায়োগ্যাস উৎপাদনের পর অব্যবহৃত অংশ দিয়ে জৈব সার হয়। এছাড়া দেশে উৎপাদিত ভুট্টার ৯০ থেকে ৯৫ ভাগ পোলট্রি শিল্পের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অর্থাৎ কৃষিকেও সহযোগিতা করছে এ খাতটি। তাই পোলট্রি শিল্পের বিকাশে এ খাতে সহজ শর্তে ঋণ দেওয়ার আহ্বান জানান তিনি।
মঞ্জুর মোর্শেদ বলেন, দেশের খাদ্য ও পুষ্টি চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখলেও পোলট্রিকে কৃষি হিসেবে বিবেচনা করা হয় না। এ খাতটিকে গুরুত্ব দিতে গবাদি ও পোলট্রিকে প্রাণীজ কৃষি হিসেবে স্বীকৃতি দিতে হবে।
অনুষ্ঠানে আরও উপস্থিত ছিলেন সাবেক কৃষি সচিব আনোয়ার ফারুক, জাতীয় রাজস্য বোর্ডের কর কমিশন বিভাগের সদস্য কালিপদ হালদার, বাংলাদেশ পোলট্রিশিল্প সমন্বয় কমিটির আহবায়ক মসিউর রহমান, ওয়ার্ল্ড পোলট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন বাংলাদেশের সভাপতি শামছুল আরেফিন খালেদ, এনিমেল হেলথ কোম্পানিজ অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ- এর সাধারণ সম্পাদক ডা. নজরুল ইসলাম, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক অজয় কুমার রায়, ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ- এর সাইদুর রহমান বাবু, রেনেটার এনিমেল হেলথ ডিভিশনের প্রধান সিরাজুল হক, বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. আমিনুল ইসলাম, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক ড. নিজামুল হক ভূইয়া, অধ্যাপক নজরুল ইসলাম খান, র্যাবের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো. সারওয়ার আলম প্রমুখ।
অনুষ্ঠানে সমাপনি বক্তব্য রাখেন বাংলাদেশ প্রতিদিনের যুগ্ম সম্পাদক আবু তাহের।
বিডি-প্রতিদিন/২৩ এপ্রিল ২০১৬/ এস আহমেদ
