বর্তমানে সস্ত্রীক ভারতে সফরে রয়েছেন জাপানের প্রধানমন্ত্রী শিনজো আবে। বুধবার ভারতে পৌঁছনোর পর তাদের নিয়ে আহমেদাবাদে অবস্থিত ষোড়শ শতাব্দীতে তৈরি সঈদ নি জালি মসজিদ পরিদর্শন করেন ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। শুধু স্থাপত্যকলার বিশেষত্ব হিসাবেই নয়, আহমেদাবাদ শহরের অন্যতম দর্শনীয় স্থানটি ঘুরে দেখেন মোদি-আবে।
এরপর রাতের খাবারে ছিল বড় রকমের চমক। সুশি আর টেরিইয়াকিতে অভ্যস্ত জাপানের প্রধানমন্ত্রী শিনজো আবে এবং তাঁর স্ত্রী আকি আবে-র সম্মানে দেওয়া নৈশভোজে ছিল শুদ্ধ ভারতীয় নিরামিষ খাবার। কাঁসার থালায় পরিবেশন করা হয় সেই ৩০ পদের নিরামিষ খাবার! যার বেশির ভাগটাই গুজরাটি।
আনন্দবাজার পত্রিকার খবর, আহমেদাবাদের হেরিটেজ হোটেল দ্য হাউস অব মঙ্গলদাসে গত কয়েক দিন ধরেই চলেছিল জোরকদমে প্রস্তুতি। নৈশভোজের জন্য বিশেষ যত্ন সহকারে বানানো হয়েছিল ধোকলা, ভারেলা করেলা ডুঙ্গরি, পুরি, হান্ডভো (যা কি না নরেন্দ্র মোদিরও প্রিয় খাদ্য), থেপলা। পাশাপাশি ছিল রায়তা, মহারাষ্ট্রের শ্রীখণ্ড -আরও কত কী!
বিডি-প্রতিদিন/১৪ সেপ্টেম্বর, ২০১৭/মাহবুব
