কুমিল্লার গ্রামগুলোতে আলুর বাগান জুড়ে শোভা পাচ্ছে মোম আলু। পেস্তা আলুকেই দক্ষিণ কুমিল্লায় বলা হয় মোম আলু। গ্রামাঞ্চলে এবার এ আলুর ব্যাপক চাষ হয়েছে। লাকসামের মনপাল গ্রামের আলু চাষি জান্নাতুল ফেরদাউস বলেন, এ আলুকে স্থানীয়ভাবে মোম আলু বলা হয়। কারণ রান্নার পর মোমের মতোই নরম হয়ে যায়। খেতেও সুস্বাদু। গাছের খুব বেশি যত্ন নিতে হয় না। কয়েকটি আলু বীজ আত্মীয়ের বাড়ি থেকে এনে লাগিয়েছিলাম। পানি, সার, কীটনাশক কিছুই দেইনি। ঘরের পেছনে পরিত্যক্ত জায়গায় বীজ লাগাই। গাছগুলো এখন সুপারি ও নারিকেল গাছে ছড়িয়ে পড়েছে। লতায় লতায় আলু ঝুলে আছে। এ আলু দিয়ে পরিবারের সবজির চাহিদা পূরণ করা হচ্ছে। সদর দক্ষিণ উপজেলার উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা মোসলেহ উদ্দিন বলেন, কুমিল্লায় পারিবারিকভাবে মেঠো আলু ও পেস্তা আলু যুগ যুগ ধরে চাষ হচ্ছে। প্রায় বিনা পুঁজিতে গৃহস্থরা এ আলু চাষ করে পরিবারের চাহিদা মেটান। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতর কুমিল্লার জেলা প্রশিক্ষণ অফিসার ড. শাহিনুল ইসলাম বলেন, এই পেস্তা আলু অনেক পুষ্টিকর। দেশের কিছু অঞ্চলে এ আলুর চাষ বাণিজ্যিকভাবে শুরু হয়েছে। কুমিল্লায় পারিবারিকভাবে পরিত্যক্ত জায়গায় এর চাষ হচ্ছে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতর জানায়, পেস্তা আলু চাষ করার জন্য উষ্ণ আবহাওয়া দরকার। জৈব পদার্থসমৃদ্ধ বেলে দোআঁশ ও দোআঁশ মাটিতে এর চাষ ভালো হয়। আলু এবং মাটির নিচের কন্দ দ্বারা পেস্ত আলুর চারা তৈরি করা হয়। এ আলুর একটি গাছে প্রায় ২০০ টি আলু হতে পারে। এ গাছে কোনো পোকার আক্রমণ হয় না। চাষে তেমন টাকা খরচও হয় না।
শিরোনাম
- আমিরাতকে হারিয়ে শেষ চারে ভারতের সঙ্গী পাকিস্তান
- গাজা নগরীতে দুই দিনে দেড় শতাধিক হামলা ইসরায়েলের
- গাজাবাসীকে ফের জোরপূর্বক উচ্ছেদের নিন্দায় পোপ
- স্বর্ণের দাম কমেছে
- ইসরায়েলের ওপর নিষেধাজ্ঞার প্রস্তাব ইউরোপিয়ান ইউনিয়নের
- ছাত্র সংসদ আর জাতীয় নির্বাচন এক নয় : টুকু
- যুক্তরাষ্ট্র থেকে অস্ত্র কেনা বন্ধ করলো কলম্বিয়া
- রেমিট্যান্স প্রবাহে ২৮.৫ শতাংশ প্রবৃদ্ধি
- বিশ্ব বাণিজ্যে রূপান্তর ঘটাবে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা : বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থা
- আবারও রিজার্ভ ৩১ বিলিয়ন ডলার ছাড়াল
- দুর্গাপূজা ঘিরে স্বৈরাচারের অপচেষ্টার বিরুদ্ধে সর্বোচ্চ সতর্ক থাকতে হবে : তারেক রহমান
- র্যাংকিংয়েও আফগানদের টপকে গেল টাইগাররা
- ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গুতে পাঁচজনের মৃত্যু
- ‘পিআর ইস্যুতে আলোচনার টেবিল রেখে রাজপথে যাওয়া স্ববিরোধিতা’
- শেখ হাসিনা ও তার পরিবারের কেউ ভোট দিতে পারবেন না
- ভাঙ্গা থানায় ভাঙচুরের ঘটনায় নিক্সন চৌধুরীসহ ২৯ জনের নামে মামলা
- ‘অপারেশন প্যাসিফিক এঞ্জেল ২৫-৩’ এ উড্ডয়ন প্রশিক্ষণ অনুশীলন
- ‘পিআর পদ্ধতির দাবি জনগণের প্রত্যাশার প্রতি মুনাফেকি’
- ফেব্রুয়ারিতেই স্বচ্ছ ও উৎসবমুখর নির্বাচন হবে : প্রধান উপদেষ্টা
- দুর্গাপূজায় কোনো ধরনের হুমকি নেই : স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
