পুষ্টিগুণে ভরপুর বিটরুট দেখতে যেমন আকর্ষণীয় খেতেও তেমনি সুস্বাদু। শরীরের নানা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতেও বিটরুটের জুড়ি মেলা ভার। শুধু খাদ্য হিসেবেই নয়, ত্বকের যত্নেও বিটরুট ব্যবহার করা হয়।
♦ বিটরুটের রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে কটন বাড দিয়ে মিশ্রণটি চোখের চারপাশে লাগিয়ে ১০ মিনিট পরে ধুয়ে ফেলুন। এতে করে চোখের নিচের ডার্ক সার্কেল দূর হবে।
♦ বিটরুট টুকরো করে কেটে মুখে এবং ঘাড়ে ঘষে লাগান। এরপর ১৫ মিনিট অপেক্ষা করে ধুয়ে ফেলুন। এভাবে নিয়মিত ব্যবহার করলে ত্বক উজ্জ্বল গোলাপি হয়ে উঠবে।
♦ বিটরুটের রস চুলের গোড়া পর্যন্ত লাগিয়ে ধুয়ে ফেলুন। হেয়ার মাস্কের জন্য রসের সঙ্গে কফি মিশিয়ে ব্যবহার করুন। এটা কন্ডিশনার হিসেবেও ব্যবহার করতে পারেন।
♦ খুশকি দূর করতে সামান্য ভিনেগার বা নিমের পানি বিটরুটের রসে মিশিয়ে কিছুক্ষণ মাথায় লাগিয়ে রাখার পরে শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। খুশকি দূর হবে। চুল মসৃণ ও ঝরঝরে হবে।
♦ বিটরুটের রসের সঙ্গে সমপরিমাণ টম্যাটোর রস মেশান। মিশ্রণটি মুখে লাগিয়ে শুকানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এরপর পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এটি ব্ল্যাকহেডস ও হোয়াইটহেডস দূর করতে সাহায্য করে।
