চমৎকার কিছু ভাসমান রেস্টুরেন্টের কথা

ভোজন রসিক মানুষই যে কেবল বিভিন্ন ধরনের রেস্টুরেন্ট খুঁজে বেড়ান কথাটা আজকের যুগে আর ততোটা সত্য নয়। কারণ যান্ত্রিক নগর জীবনে সার্বক্ষণিক ব্যস্ততার ভেতর থাকতে থাকতে মানুষ হাঁপিয়ে ওঠে। আর তাই ছোটখাটো উপলক্ষ পেলেই বাসার চার দেওয়াল থেকে মুক্ত হয়ে ছুটে যায় কোনো ভালো ও সুন্দর পরিবেশময় রেস্টুরেন্টে। আর মানুষের এই চাহিদার কথা মাতায় রেখেই সারা বিশ্বে চলছে ভিন্ন ডিজাইন, ভিন্ন ব্যবস্থা, ব্যতিক্রমী মেনুর প্রতিযোগিতা। এ ক্ষেত্রে রেস্টুরেন্টের ইতিহাসে নতুন সংযোজিত ভাসমান রেস্টুরেন্টের কথা বলা যেতে পারে।

আসুন পরিচিত হওয়া যায় বিশ্বের কয়েকটি চমৎকার পানিতে ভাসমান রেস্টুরেন্টেরসঙ্গে। এই রেস্টুরেন্টে পানিতে ভেসে ভেসেই খাওয়া-দাওয়ার পর্বটা দিব্যি সেরে ফেলতে পারবেন আপনি, সেই সঙ্গে হয়ে যাবে অ্যাডঞ্চোরও।
 

ভেলি হ্রদের ভাসমান রেস্টুরেন্ট, ভারত

ভারতের কেরালা রাজ্যের প্রাণকেন্দ্রে এ রেস্টুরেন্ট অবস্থিত। থিরুভানাথাপুরম থেকে আট মাইল দূরে ভেলি হ্রদ বয়ে চলেছে, সরাসরি গিয়ে পড়েছে আরব সাগরে। স্থানীয় লোকজন এ হ্রদের ঠিক মধ্যিখানে পুরো একটি ভাসমান গ্রামই বানিয়ে ফেলেছে। ভাসমান রেস্টুরেন্টটি এই বিশেষভাবে নির্মিত গ্রামেরই অংশ। চারপাশের প্রাকৃতিক মনোরম পরিবেশ ও সুস্বাদু খাবারের সমন্বয়ে রেস্টুরেন্টটি সত্যিই অসাধারণত্বের দাবি রাখে।
 

নৌকার উপর ভাসমান রেস্টুরেন্ট, ইন্দোনেশিয়া

ইন্দোনেশিয়ার বালি দ্বীপের কাছে নুসা পেনিডা হচ্ছে বিশাল ভাসমান পোন্টুন বা খেয়ানৌকা। এর উপর খাওয়া-দাওয়া থেকে শুরু করে যেকোনো উৎসবের অনুষ্ঠান পর্যন্ত আয়োজন করা যায়। এখানে রয়েছে প্রচুর সামুদ্রিক মাছ ও অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার।
 

প্লাস্টিক ডাইনিং রুম, কানাডা

এখন পর্যন্ত  পৃথিবীতে এরকম রেস্টুরেন্ট একটাই। ১৬৭৫ টি সোডা বোতল দিয়ে নির্মিত বলে এটা ভেসে থাকে পানির উপর। এ রেস্টুরেন্টে একসঙ্গে ১২ জন বসতে পারেন।
 

বারবি কিউ ডোনাট ভাসমান রেস্টুরেন্ট, জার্মানি

ঠিক রেস্টুরেন্ট নয়, এটাকে বরং ভাসমান টেবিল বলাই ভালো। এখানে বারবি কিউ, লাঞ্চ ও ডিনার সবই করা যায়। প্রতিটি টেবিলে সর্বোচ্চ ১০ জন বসতে পারেন। টেবিলগুলো নিজস্ব পাওয়ার জেনারেটিং সিস্টেমের মাধ্যমে এক স্থান থেকে অন্য স্থানে ভেসে চলে।
 

সমুদ্রের প্রাসাদ, আর্মস্টার্ডাম
আর্মস্টার্ডামের সেন্ট্রাল স্টেশনের কাছাকাছি স্থানে পানির উপর এ রেস্টুরেন্টটি অবস্থিত। রাতে এর চোখ ধাঁধানো আলোকসজ্জা মুগ্ধ করবে যে কোনো পর্যটককেই। এ রেস্টুরেন্টে খাবারের তালিকায় রয়েছে বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলের সুস্বাদু সব খাবার। অবশ্য পূর্ব এশিয়ার খাবারের প্রাধান্যই এখানে বেশি।