বেলের শরবত
উপকরণ :
পাকা বেল ১টি, ঠান্ডা পানি ৪ কাপ, গুঁড়াদুধ আধা কাপ, চিনি প্রয়োজন মতো এবং বরফ-কুচি পরিমাণ মতো। 
প্রণালি :
বেলের দানা ফেলে চামচ দিয়ে শাঁস বের করে নিন। পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। নরম হয়ে এলে চালনি দিয়ে চেলে নিন। এরপর এতে চিনি ও দুধ মেশান। বেশি ঘন হয়ে গেলে আরও কিছুটা পানি মিশিয়ে নিন। বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
কাঁচা আমের শরবত
উপকরণ :
কাঁচা আম বড় ১ টি, চিনি ৫-৬ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ, বিট লবণ ১/২ চা চামচ, কাঁচামরিচ ২টি, লবণ ১/২ চা চামচ, পানি আনুমানিক ২ কাপ।
প্রণালি :
আমের খোসা ছিলে ধুয়ে ৬-৮ টুকরা করে কেটে আমের আঁটি ফেলে দিন। প্যানে পানি গরম করে আম সেদ্ধ করে ব্লেন্ডারে সব উপকরণ মিশিয়ে একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন। বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।
