স্কিটেলস এক ধরনের ক্যান্ডি। যা আমেরিকা এবং কানাডার শিশুদের কাছে বেশ জনপ্রিয়। আমাদের দেশে সুপারশপে এই ক্যান্ডিগুলো পাওয়া যায়। আবার এক না হলেও এর কাছাকাছি মানের ক্যান্ডি হলো- জেমস। এই স্কিটেলস দিয়ে দারুণভাবে রংধনু করা যায়। দেখ কীভাবে...
যা যা লাগবে :
♦ এক প্যাকেট স্কিটেলস
♦ একটি বড় প্লেট
♦ গরম পানি
♦ চিনি এক টেবিল চামচ
যা করতে হবে :
একটি বড় প্লেটে স্কিটেলস ক্যান্ডিগুলো বক্রকার কিংবা গোলাকার আকারে সাজিয়ে নাও। এবার প্লেটের মাঝখানে এক টেবিল চাম চিনি দিয়ে দাও। সবশেষে সাবধানে প্লেটের মাঝখানে গরম জল ঢেলে দাও যাতে স্কিটেলসগুলো পানিতে ডুবে যায়। কিন্তু সরাসরি চিনির ওপরে নয়। দেখবে রংটি ছড়াতে শুরু করে তখন এটি মাঝখানে চিনিতে পৌঁছালে এটি ধীর হয়ে যায়।
এটি কীভাবে কাজ করে :
সাধারণত স্কিটেলস ভিজে গেলে খুব দ্রুত দ্রবীভূত হয়। কারণ গরম পানি তাদের দ্রুত ভেঙে দেয়। অর্থাৎ স্কিটেলসের বাইরের স্তর ভেঙ্গে তা ছড়িয়ে পড়ে। রংগুলো ছড়িয়ে পড়লে, সত্যিই রংধনু তৈরি হয়।
পরীক্ষা-নিরীক্ষা :
♦ খুব কম সংখ্যক স্কিটেলস ক্যান্ডি ব্যবহার করবে। কেননা, দেখ- রংগুলো কি প্লেটের প্রান্তে ছড়িয়ে পড়তে সক্ষম?
♦ আমরা জানি, ডিফিউশন উচ্চ ঘনত্বের এলাকা থেকে কম ঘনত্বে করে। স্কিটলস পরীক্ষায় রংগুলো মেশে না। কারণ প্রতিটি স্কিটেলসে চিনির ঘনত্ব প্রায় একই।
