শিরোনাম
প্রকাশ : শনিবার, ৮ মে, ২০২১ ০০:০০ টা
আপলোড : ৭ মে, ২০২১ ২৩:৩৮

গোলাপ সুগন্ধি চা

দীপংকর ভট্টাচার্য লিটন, শ্রীমঙ্গল

গোলাপ সুগন্ধি চা
Google News

হোয়াইট টি, ইয়েলো টির পর এবার বাজারে এসেছে রোজ টি। এই চায়ে রয়েছে গোলাপের সুগন্ধ। মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলে দেশে দ্বিতীয় চা নিলাম কেন্দ্রে এক কেজি রোজ টি বিক্রি হয়েছে ৩ হাজার টাকায়। নিলামে তোলা হয়েছিল মোট ১০ কেজি চা। আর নিলাম থেকে এই চা কিনে নেয় এশিয়ান টি হাউস। নিলাম কেন্দ্র থেকে জানা যায়, এবারই প্রথম শ্রীমঙ্গল নিলাম কেন্দ্রে রোজ টি অফারিং করা হয়েছে। গত বুধবার চলতি মৌসুমের প্রথম নিলামে এই রোজ টি নিলামে তুলেছিল শ্রীমঙ্গল টি ব্রোকার লি.। এটি ছিল হবিগঞ্জের বৃন্দাবন চা বাগানের চা।

শ্রীমঙ্গল টি ব্রোকার লি. এর এমডি হেলাল আহম্মদ বলেন, আমরা মাত্র ১০ কেজি রোজ টি পেয়েছিলাম। প্রতি কেজি ৩ হাজার টাকা করে বিক্রি করেছি। বাজারে এই চায়ের চাহিদা আছে। এশিয়ান টি সাপ্লাইয়ার-এর মালিক মো. রিয়াম চৌধুরী জানান, পর্যটন শহর শ্রীমঙ্গলে হোয়াইট টি ও ইয়েলো টির সঙ্গে সঙ্গে রোজ টিরও চাহিদা রয়েছে। রোজ টি পান করার সময় গোলাপের সুগন্ধ পাওয়া যাবে। আর চায়ের রং হবে গোলাপি। বৃন্দাবন চা বাগানের ব্যবস্থাপক মো. নাসির উদ্দিন খান বলেন, বিশ্বের অনেক দেশেই রোজ টি উৎপাদন করা হয়। তবে তারা চায়ের পাতার সঙ্গে রোজ ফ্লেভার মিশিয়ে দেয়। আমরা চায়ের পাতার সঙ্গে গোলাপের পাতা মিশিয়ে এই চা উৎপাদন করেছি। কোনো ফ্লেভার মিক্স করিনি। বাংলাদেশের অনেকেই চায়না, শ্রীলঙ্কা থেকে রোজ টি কিনে আনেন। তারা যেন দেশেই এই চা কিনতে পারেন এমন চিন্তা ভাবনা থেকেই আমরা পরীক্ষামূলক এই চা উৎপাদন করি। বাজারে চাহিদা থাকলে উৎপাদন বাড়াব। এবার ২০ কেজি রোজ টি উৎপাদন করা হয়েছে। ১০ কেজি শ্রীমঙ্গল নিলাম কেন্দ্রে বিক্রি হয়েছে। বাকি ১০ কেজি চট্টগ্রাম নিলাম কেন্দ্রে আগামী নিলামে তোলা হবে।

এই বিভাগের আরও খবর