মানিকগঞ্জের হাজারী গুড়ের ঐতিহ্য দীর্ঘদিনের। পণ্যটির সুনাম ধরে রাখতে নানা উদ্যোগ গ্রহণ করা হয়েছে। নতুন করে খেজুর গাছের চারা রোপণ, গাছিদের সঙ্গে মতবিনিময় সভাসহ বিভিন্ন উদ্যোগ গ্রহণ করে জেলা প্রশাসন। মানিকগঞ্জ জেলা প্রশাসক রেহেনা আকতার নতুন পাঁচ লাখ খেজুর গাছের চারা রোপণ করতে উদ্যোগ গ্রহণ করেন। তার এ আন্তরিকতায় গাছিরাও নতুন করে চারা রোপণে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। ২০০ বছরের ঐতিহ্য মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় উৎপাদন বিভিন্ন কারণে সংকুচিত হয়ে যাচ্ছে। জানা যায়, ব্রিটেনের রানি মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় খেয়ে ভূয়সী প্রশংসা করেছিলেন। হাজারী পরিবারের ষষ্ঠ বংশধর শামীম হাজারী বলেন, আমাদের পূর্ব পুরুষ প্রথম এ হাজারী গুড় তৈরি করেন। বর্তমানে ২৮টি পরিবার এ পেশায় জড়িত। এর ব্যাপক চাহিদা থাকায় একশ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী নকল গুড় বাজারজাত করেন। এতে এখানকার গুড়ের সুনাম ক্ষুণ হচ্ছে। প্রশাসনের নজরদারি না থাকার কারণে বর্তমানে ভেজাল গুড় তৈরি কমছে। মানিকগঞ্জ ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের সহকারী-পরিচালক আসাদুজ্জামান রুমেল বলেন, হরিরামপুর উপজেলার ঝিটকা এলাকার হাজারী গুড় দেশসেরা। এ গুড়ের চাহিদা বেশি থাকায় কিছু অসাধু ব্যবসায়ী চুনের সঙ্গে চিনি, রং মিশিয়ে অন্য জেলা থেকে তৈরি করে ভেজাল গুড় মানিকগঞ্জে বিক্রি করে থাকে। ভেজালবিরোধী অভিযান অব্যাহত রয়েছে। অভিযুক্তদের বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপপরিচালক কৃষিবিদ আবু মো. এনায়েত উল্লাহ বলেন, মানিকগঞ্জের ব্র্যান্ডিং পণ্য হাজারী গুড়। দেশব্যাপী এর সুনাম রয়েছে। জেলায় প্রতি মৌসুমে প্রায় ১ কোটি টাকার হাজারী গুড় বিক্রি হয়। বিভিন্ন কারণে খেজুর গাছের সংখ্যা কমেছে। আমাদের পরামর্শ ও সহযোগিতা নিয়ে বেশি করে খেজুর গাছ রোপণ করলে আবারও হারানো ঐতিহ্য ফিরে আসবে।
শিরোনাম
- এশিয়া কাপে থ্রিলার ম্যাচে আফগানিস্তানকে হারাল বাংলাদেশ
- ছক্কার রাজা এখন তানজিদ হাসান তামিম
- চাঁদপুরে জব্দকৃত ৬০ কেজি গাঁজা ধ্বংস
- নারী শিক্ষার্থীদের নিরাপদ পরিবেশ নিশ্চিতে শাবিপ্রবিতে স্মারকলিপি
- শ্রীমঙ্গলে জামায়াতের নির্বাচন পরিচালনা কমিটির সভা
- নতুন নেতৃত্বে গোবিপ্রবি সাহিত্য সংসদ
- যুদ্ধ বন্ধে ট্রাম্পের ‘স্পষ্ট অবস্থান’ জানতে চান জেলেনস্কি
- কারাগারগুলোতে চলছে মাসব্যাপী মাদকবিরোধী অভিযান-ডোপ টেস্ট
- চাঁদপুর মেডিকেল কলেজে বিজ্ঞান মেলা শুরু
- সিলেটে অবৈধ সিএনজি অটোরিকশা সরাতে আল্টিমেটাম
- ভালুকায় দুর্গাপূজা উপলক্ষে প্রস্তুতি সভা
- বোয়ালমারীতে দুর্গাপূজা উপলক্ষে প্রস্তুতি সভা
- পাঁচ ব্যাংক একীভূত হওয়ার সিদ্ধান্ত চূড়ান্ত, বসছে প্রশাসক
- বিশ্বব্যাপী জলবায়ু কর্ম সপ্তাহে কলাপাড়ায় মানববন্ধন
- গাজায় গণহত্যা চলছে, দায়ী ইসরায়েল: জাতিসংঘ তদন্ত কমিশন
- সিদ্ধিরগঞ্জে আহতদের পুনর্বাসন, জুলাই যোদ্ধাকে দোকান উপহার
- ক্যান্সারে আক্রান্ত স্বাস্থ্য উপদেষ্টার বিদেশে চিকিৎসার বিষয়টি মানবিকভাবে দেখা উচিত
- নীলফামারীতে ৮৪৭টি মণ্ডপে হবে শারদীয় দুর্গাপূজা
- সিলেটে নদ-নদীর পানি বিপৎসীমার ওপরে, বন্যার আশঙ্কা
- চট্টগ্রামে মানবতার সেতুবন্ধনে হবে ‘এসএমসিএইচ সামিট’
