মানিকগঞ্জের হাজারী গুড়ের ঐতিহ্য দীর্ঘদিনের। পণ্যটির সুনাম ধরে রাখতে নানা উদ্যোগ গ্রহণ করা হয়েছে। নতুন করে খেজুর গাছের চারা রোপণ, গাছিদের সঙ্গে মতবিনিময় সভাসহ বিভিন্ন উদ্যোগ গ্রহণ করে জেলা প্রশাসন। মানিকগঞ্জ জেলা প্রশাসক রেহেনা আকতার নতুন পাঁচ লাখ খেজুর গাছের চারা রোপণ করতে উদ্যোগ গ্রহণ করেন। তার এ আন্তরিকতায় গাছিরাও নতুন করে চারা রোপণে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। ২০০ বছরের ঐতিহ্য মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় উৎপাদন বিভিন্ন কারণে সংকুচিত হয়ে যাচ্ছে। জানা যায়, ব্রিটেনের রানি মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় খেয়ে ভূয়সী প্রশংসা করেছিলেন। হাজারী পরিবারের ষষ্ঠ বংশধর শামীম হাজারী বলেন, আমাদের পূর্ব পুরুষ প্রথম এ হাজারী গুড় তৈরি করেন। বর্তমানে ২৮টি পরিবার এ পেশায় জড়িত। এর ব্যাপক চাহিদা থাকায় একশ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী নকল গুড় বাজারজাত করেন। এতে এখানকার গুড়ের সুনাম ক্ষুণ হচ্ছে। প্রশাসনের নজরদারি না থাকার কারণে বর্তমানে ভেজাল গুড় তৈরি কমছে। মানিকগঞ্জ ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের সহকারী-পরিচালক আসাদুজ্জামান রুমেল বলেন, হরিরামপুর উপজেলার ঝিটকা এলাকার হাজারী গুড় দেশসেরা। এ গুড়ের চাহিদা বেশি থাকায় কিছু অসাধু ব্যবসায়ী চুনের সঙ্গে চিনি, রং মিশিয়ে অন্য জেলা থেকে তৈরি করে ভেজাল গুড় মানিকগঞ্জে বিক্রি করে থাকে। ভেজালবিরোধী অভিযান অব্যাহত রয়েছে। অভিযুক্তদের বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপপরিচালক কৃষিবিদ আবু মো. এনায়েত উল্লাহ বলেন, মানিকগঞ্জের ব্র্যান্ডিং পণ্য হাজারী গুড়। দেশব্যাপী এর সুনাম রয়েছে। জেলায় প্রতি মৌসুমে প্রায় ১ কোটি টাকার হাজারী গুড় বিক্রি হয়। বিভিন্ন কারণে খেজুর গাছের সংখ্যা কমেছে। আমাদের পরামর্শ ও সহযোগিতা নিয়ে বেশি করে খেজুর গাছ রোপণ করলে আবারও হারানো ঐতিহ্য ফিরে আসবে।
শিরোনাম
- ফিলিস্তিন রাষ্ট্রদূতের নৈশভোজে বিএনপি নেতাদের অংশগ্রহণ
- শাকসু নির্বাচন ১৭ ডিসেম্বর
- কুমিল্লায় ৬২ স্কুলের দুই সহস্রাধিক শিক্ষার্থীর বৃত্তি পরীক্ষা
- প্রত্যাহার করা ২০ ডিসিকে বিভিন্ন মন্ত্রণালয় ও বিভাগে পদায়ন
- মৃত্যুর দুই বছর পর বীর মুক্তিযোদ্ধার স্বীকৃতি
- কালিগঞ্জে মোটরসাইকেলের মুখোমুখি সংঘর্ষে যুবক নিহত
- পিরোজপুর সরকারি কলেজে ভাঙচুর: ভিডিওধারণকারী ছাত্রদল নেতা বহিষ্কার
- মুন্সীগঞ্জে তারেক রহমানের ৩১ দফা প্রচারে লিফলেট বিতরণ
- ‘লিটল স্টারের’ বিচারকের আসনে কারা?
- নাশকতার চেষ্টা, গ্রেফতার আওয়ামী লীগের ৫ নেতাকর্মী
- ‘দাঁড়িপাল্লার বিজয় নিশ্চিত করতে ময়দানে আপোষহীন থাকতে হবে’
- প্রকাশ হলো মাহমুদ মানজুরের বই ‘গীতিজীবন’
- ডিসেম্বরের মধ্যে জাতীয় নির্বাচনের তফসিল ঘোষণার দাবি দুলুর
- গোপনে অ্যাপে সংগঠিত হচ্ছে দুর্বৃত্তরা, ৫০ থানায় নিরাপত্তা জোরদার
- ‘বিদেশিদের প্রেসক্রিপশনে এদেশের মানুষ চলতে চায় না’
- একটি দল ভোটের মাঠে জান্নাতের টিকিট বিক্রি করছে: নবীউল্লাহ নবী
- নারায়ণগঞ্জে বিএনপিকে কৃতজ্ঞতা জানিয়ে মাসুদের র্যালি
- ভালুকায় হেমন্তের কবিতা উৎসব অনুষ্ঠিত
- ছাত্রদের যৌন হয়রানির মামলায় ঢাবি অধ্যাপক কারাগারে
- চট্টগ্রামে অগ্নিকাণ্ডের নেপথ্যে যত কারণ
