মানিকগঞ্জের হাজারী গুড়ের ঐতিহ্য দীর্ঘদিনের। পণ্যটির সুনাম ধরে রাখতে নানা উদ্যোগ গ্রহণ করা হয়েছে। নতুন করে খেজুর গাছের চারা রোপণ, গাছিদের সঙ্গে মতবিনিময় সভাসহ বিভিন্ন উদ্যোগ গ্রহণ করে জেলা প্রশাসন। মানিকগঞ্জ জেলা প্রশাসক রেহেনা আকতার নতুন পাঁচ লাখ খেজুর গাছের চারা রোপণ করতে উদ্যোগ গ্রহণ করেন। তার এ আন্তরিকতায় গাছিরাও নতুন করে চারা রোপণে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। ২০০ বছরের ঐতিহ্য মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় উৎপাদন বিভিন্ন কারণে সংকুচিত হয়ে যাচ্ছে। জানা যায়, ব্রিটেনের রানি মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় খেয়ে ভূয়সী প্রশংসা করেছিলেন। হাজারী পরিবারের ষষ্ঠ বংশধর শামীম হাজারী বলেন, আমাদের পূর্ব পুরুষ প্রথম এ হাজারী গুড় তৈরি করেন। বর্তমানে ২৮টি পরিবার এ পেশায় জড়িত। এর ব্যাপক চাহিদা থাকায় একশ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী নকল গুড় বাজারজাত করেন। এতে এখানকার গুড়ের সুনাম ক্ষুণ হচ্ছে। প্রশাসনের নজরদারি না থাকার কারণে বর্তমানে ভেজাল গুড় তৈরি কমছে। মানিকগঞ্জ ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের সহকারী-পরিচালক আসাদুজ্জামান রুমেল বলেন, হরিরামপুর উপজেলার ঝিটকা এলাকার হাজারী গুড় দেশসেরা। এ গুড়ের চাহিদা বেশি থাকায় কিছু অসাধু ব্যবসায়ী চুনের সঙ্গে চিনি, রং মিশিয়ে অন্য জেলা থেকে তৈরি করে ভেজাল গুড় মানিকগঞ্জে বিক্রি করে থাকে। ভেজালবিরোধী অভিযান অব্যাহত রয়েছে। অভিযুক্তদের বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপপরিচালক কৃষিবিদ আবু মো. এনায়েত উল্লাহ বলেন, মানিকগঞ্জের ব্র্যান্ডিং পণ্য হাজারী গুড়। দেশব্যাপী এর সুনাম রয়েছে। জেলায় প্রতি মৌসুমে প্রায় ১ কোটি টাকার হাজারী গুড় বিক্রি হয়। বিভিন্ন কারণে খেজুর গাছের সংখ্যা কমেছে। আমাদের পরামর্শ ও সহযোগিতা নিয়ে বেশি করে খেজুর গাছ রোপণ করলে আবারও হারানো ঐতিহ্য ফিরে আসবে।
শিরোনাম
- সাড়ে ৯ ঘণ্টা পর ঢাকা-ময়মনসিংহে ট্রেন চলাচল স্বাভাবিক
- নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষার জন্য হাসপাতালে খালেদা জিয়া
- সাদিয়া আয়মানের অভিনয়ে মুগ্ধ অনিরুদ্ধ রায়
- গাইবান্ধা কারাগারে অসুস্থ হয়ে আওয়ামী লীগ নেতার মৃত্যু
- আদাবরের শীর্ষ ছিনতাইকারী ‘চোরা রুবেল’ গ্রেপ্তার
- জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ে অনার্স প্রথম বর্ষে ভর্তি বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ
- শিক্ষার্থীদের বাড়ি পৌঁছে দিতে বিভাগীয় শহরে বাস দিল জবি
- ভূমিকম্প অনিশ্চিত তাই বিদ্যালয় বন্ধের সুযোগ নেই: প্রাথমিক শিক্ষা উপদেষ্টা
- ঢাকা মেডিকেলে একাডেমিক কার্যক্রম আগামী ২৯ নভেম্বর পর্যন্ত বন্ধ
- বাগেরহাটে ৩ বান্ধবীকে শ্লীলতাহানি ও একজনকে ধর্ষণের অভিযোগে মামলা
- হাসিনা-কামালকে ফেরাতে ভারতকে চিঠি দেওয়া হয়েছে : পররাষ্ট্র উপদেষ্টা
- পুণ্ড্র ইউনিভার্সিটিতে বিবিএ কার্নিভাল-৩ অনুষ্ঠিত
- নভেম্বরের ২২ দিনে রেমিট্যান্স এলো ২১৩ কোটি ডলার
- ফ্যাসিজম সহ্য করা হবে না, নিজেরাও ফ্যাসিষ্ট হবো না: তানিয়া রব
- বন্ধ কারখানা চালুর দাবিতে শ্রমিকদের মানববন্ধন
- ৮১ দেশি পর্যবেক্ষকের সঙ্গে ইসির সংলাপ ২৫ নভেম্বর
- ‘ফ্যামিলি ম্যান থ্রি’: মনোজ নয়, জয়দীপের সিজন?
- টিকটক ইউজারদের জন্য চালু হলো টাইম অ্যান্ড ওয়েল-বিয়িং ফিচার
- পটুয়াখালীতে হত্যা মামলার আসামিদের গ্রেপ্তার দাবিতে মানববন্ধন
- বাংলাদেশের কাল ব্রুনাই চ্যালেঞ্জ
