মাত্র কয়েক বছরের মধ্যেই আপনার কিচেনই আপনাকে বলে দেবে ফ্রিজে কী কী আছে, কী কী খাবার নষ্ট হয়ে যাবার ভয় আছে আর ডিনারে আপনি কী কী রান্না করতে পারেন। ওয়ার্লপুল তৈরি করেছে এমন এক 'কিচেন অফ দ্য ফিউচার'। এতে আরও দেখা যাবে, ২০২০ সালের মধ্যে কিভাবে পরিবর্তিত হবে আমাদের বাড়ির কিচেন।
তাদের মত অনুযায়ী, সেই সময়ে কিচেনের বিভিন্ন আসবাবের উপরিভাগ কাজ করবে টাচস্ক্রিনের মতো। ভিডিও কনফারেন্সের বা মেসেজের মাধ্যমে আপনি নিজের মাকে জিজ্ঞেস করতে পারবেন রান্নার রেসিপি। এমনকি যে কোনো জায়গায় একটি হাড়ি বা কড়াই রেখে দিলে সেই জায়গাটাই উত্তপ্ত উনুনের মতো রান্নায় সাহায্য করবে। এ ছাড়াও থাকবে স্মার্ট ভেসেল নামের একটি সুবিধা। এটি এমন একটি ফ্রিজ যেটি এতে রাখা খাদ্যের পরিমাণ, ওজন এবং ফ্রেশনেসের খবর রাখবে। এর মাধ্যমে কী খাবার আছে এবং এর মাধ্যমে কী রান্না করা যেতে পারে তা জানতে পারবেন। আর কোন খাবার যদি ভবিষ্যতে নষ্ট হয়ে যাবার সম্ভাবনা থাকে তবে তা আগে থেকেই আপনাকে জানিয়ে দেবে। যাতে আপনি তা রান্না করে ফেলতে পারেন। অন্যদিকে ভার্চুয়াল একটি শপিং লিস্টে দরকারি উপাদান লিখে রাখা যাবে, যাতে আপনি সহজে ভুলে না যান। কাউকে দাওয়াত দিলে এই কিচেন নিজে থেকেই হিসাব করবে কতটুকু খাবার বেশি দরকার এবং সেই অনুযায়ী পরিবর্তন করে দেবে রেসিপি।
বিডি-প্রতিদিন/ ১৭ জানুয়ারি, ২০১৫/ রোকেয়া।