১১ ফুট উঁচু কফির কাপে বরফ দেওয়া কফি পরিবেশন করে রেকর্ড গড়েছেন শেফ (রাঁধুনি) নিক ডিজিওভান্নি। এই কফির নাম ‘আইসড লাতে’।
গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে নাম লেখাতে এমন কাণ্ড করেছেন তিনি। নিক ডিজিওভান্নি সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমেও বেশ জনপ্রিয়। লাখ লাখ মানুষ রান্না বিষয়ে তাঁর নানা ভিডিও দেখেন।
ডিজিওভান্নি এর আগেও গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে নাম লিখিয়েছেন। তিনি একাধিক রেকর্ডের মালিক।
এবার যুক্তরাষ্ট্রের বহুজাতিক কফি ও ডোনাট কোম্পানি ডানকিন ডোনাটস ও ডিজিওভান্নি মিলে নতুন একটি রেকর্ড গড়ার উদ্যোগ নেন।
ডিজিওভান্নি ১১ ফুট উঁচু ডানকিন কাপে বরফ, দুধ ও এক্সপ্রেসো ঢেলে সেটি পূর্ণ করেন। পরে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস নিশ্চিত করে, ওই কাপে ২৭৬ গ্যালন পানীয় (১ হাজার ৪৫ লিটার) রয়েছে। এটাই একটি কাপে পরিবেশন করা বিশ্বের সবচেয়ে বেশি বরফ দেওয়া কফি ‘লাতে’।
২০ জন ২৪ ঘণ্টার বেশি সময় ধরে পরিশ্রম করে ওই কফি তৈরি করেন। এ জন্য ব্যবহার করা হয়েছে ২৫ গ্যালন এক্সপ্রেসো ও ১০০ গ্যালন দুধ।
বিডি প্রতিদিন/নাজমুল
