রাঁধুনীদের জন্য অনেকটাই সুখবর। যারা পেঁয়াজের ঝাঁঝ একবারেই সহ্য করতে পারেন না তাদের জন্য জাপানের একটি কোম্পানি নতুন জাতের এই পেঁয়াজের উদ্ভাবন করেছেন।
কোম্পানিটি এমন এক জাতের পেঁয়াজ উদ্ভাবন করেছে যা কাটলেও চোখে ঝাঁজ লাগবে না। ফলে চোখ দিয়ে আর পানিও আসবে না। তাই রাঁধুনীদের, বিশেষ করে ফিটফাট রাঁধুনীদের আর কোনো ভয় নেই। এখন থেকে বরং মেকআপ করেই পেঁয়াজ কাটতে পারবেন।
বিজ্ঞানীরা বলেছেন, পেঁয়াজের ভেতর থেকে একটি বিশেষ পদার্থ অপসারণ করতে সক্ষম হওয়ায় পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে আর ঝাঁজের শিকার হতে হবে না। ওই পদার্থের কারণেই পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে দুই চোখ ভিজে যায়।
হাউজ ফুডস গ্রুপ নামের ওই কোম্পানিটি এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে বিষয়টি নিশ্চিত করেছে। তবে উদ্ভাবিত পেঁয়াজটির বাজারজাত বিষয়ে কোম্পানিটি এখনও কোনো সিদ্ধান্ত নিতে পারেনি।
বিডি-প্রতিদিন/ ০১ এপ্রিল, ২০১৫/ রোকেয়া।
-24-10-2024.jpg)
-kuakata-11-10-2024.jpg)
